豆腐是由水制成的。 這句話不是特別準確，但它是相似的。 水質在一定程度上影響豆腐的質量。 在制作豆類，磨漿等過程中，水是必不可少的，泉水是最佳的，井水或純凈水也是可能的，不要取小水，有些地方要做豆腐，因為水是好的。

 

當然，不是每一個著名的豆腐都是因為水質好。 當水不能成為助推器時，就不能讓水質影響豆腐的質量，從而影響豆腐的銷售。 因此，在建廠時，一定要檢查周圍的水質。